Ingredientes
 
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
1 tablete de MAGGI® Caldo para Arroz
1 colher (sopa) de suco de limão
1 ovo cozido, passado por peneira grossa
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
 
Modo de Preparo
 
Aqueça o óleo e refogue o arroz até ficar seco e brilhante. Junte duas xícaras (chá) de água fervente, o tablete de Caldo MAGGI® e o suco de limão. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos com a panela parcialmente tampada. Apague o fogo e deixe a panela tampada por mais 10 minutos para que o arroz termine o cozimento em seu próprio vapor. Misture delicadamente o ovo peneirado, polvilhe queijo ralado e sirva a seguir.

*Receita cedida pela Nestlé