Ingredientes

1 pacote de massa folhada laminada (300 g)

300 g de carne-seca

1 tablete de caldo de carne

300 g de abóbora cozida e amassada

Gema para pincelar

Modo de preparo

De véspera, deixe a carne-seca de molho imersa em água, trocando a água algumas vezes. Leve-a ao fogo para cozinhar imersa em água, em panela de pressão, por cerca de 40 minutos, após iniciar a fervura. Espere sair toda a pressão da panela, escorra a água e passe pelo processador. Reserve. Junte a abóbora com o caldo de carne e a carne-seca e misture bem para dissolver o caldo. Corte a massa folhada em duas tiras e depois cinco retângulos iguais. Coloque porções do recheio no centro e dobre as duas laterais. Coloque em uma assadeira, pincele com gema e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.


*Receita cedida pela Nestlé